需要食材
- 米饭：一碗
- 鸡蛋：一个
- 香葱：3根
- 老抽：10ml
- 料酒：10ml
- 白胡椒粉：1g
- 食用盐：1g
- 植物油：适量
制作步骤
1、酱油炒饭,准备食材。
2、酱油炒饭,香葱洗净切成葱花。
3、酱油炒饭,把切好的香葱分成两部分，一部分炒饭时用，一部分最后撒入。
4、酱油炒饭,鸡蛋打入碗里用筷子打散。
5、酱油炒饭,炒锅烧热放入植物油。
6、酱油炒饭,油七分热时放入葱花，爆香。
7、酱油炒饭,倒入老抽。
8、酱油炒饭,倒入料酒。
9、酱油炒饭,倒入白胡椒粉。
10、酱油炒饭,放入食用盐，用铲子炒匀。
11、酱油炒饭,放入米饭翻炒均匀。
12、酱油炒饭,倒入鸡蛋液，继续快速翻炒均匀。
13、酱油炒饭,最后加入剩下的葱花翻炒均匀，即可出锅！
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