需要食材
- 莲藕一块：葱叶一段
- 醋、酱油、盐、糖、水、面粉适量：
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制作步骤
1、家宴必备――零失败简单快手糖醋藕丁,将莲藕清洗干净。
2、家宴必备――零失败简单快手糖醋藕丁,莲藕去皮、切丁。切成一厘米左右的方块。
3、家宴必备――零失败简单快手糖醋藕丁,将莲藕放入水中浸泡，防止氧化变黑。
4、家宴必备――零失败简单快手糖醋藕丁,锅中放入适量清水。
5、家宴必备――零失败简单快手糖醋藕丁,将水烧开。
6、家宴必备――零失败简单快手糖醋藕丁,放入切好的莲藕丁块。
7、家宴必备――零失败简单快手糖醋藕丁,将烫好的藕丁取出控水。想吃起来口感更翠的可以取出后放入凉水中。
8、家宴必备――零失败简单快手糖醋藕丁,用水和面粉混合，制作水淀粉。
9、家宴必备――零失败简单快手糖醋藕丁,取锅烧干。
10、家宴必备――零失败简单快手糖醋藕丁,放油。
11、家宴必备――零失败简单快手糖醋藕丁,将控水后的藕丁放入锅中。
12、家宴必备――零失败简单快手糖醋藕丁,放盐。
13、家宴必备――零失败简单快手糖醋藕丁,放糖，爱吃甜的可以多加点糖。
14、家宴必备――零失败简单快手糖醋藕丁,加入适量醋。
15、家宴必备――零失败简单快手糖醋藕丁,放入酱油，为了提色。
16、家宴必备――零失败简单快手糖醋藕丁,加入混合好的水淀粉，收汁。
17、家宴必备――零失败简单快手糖醋藕丁,收好汁后放入葱叶。
18、家宴必备――零失败简单快手糖醋藕丁,装盘。
19、家宴必备――零失败简单快手糖醋藕丁,撒上芝麻点缀。
20、家宴必备――零失败简单快手糖醋藕丁,成品图。
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