需要食材
- 钵钵鸡调料：1包
- 鸡腿：2个
- 鸭肾：3个
- 牛百叶：1块
- 虾：15只
- 花菜：1份
- 香菇：8个
- 千张：2张
- 土豆：1个
- 你喜欢的菜：都可以
- 料酒：2大勺
- 姜片：3大片
- 花椒：10几粒
- 浓汤宝：1块
制作步骤
1、简易版钵钵鸡——冷锅串串,我用的这种钵钵鸡调料
2、简易版钵钵鸡——冷锅串串,锅里放入一块浓汤宝，姜片和花椒，加入1000克水
3、简易版钵钵鸡——冷锅串串,煮开后放凉
4、简易版钵钵鸡——冷锅串串,凉透后过滤掉杂质不要
5、简易版钵钵鸡——冷锅串串,加入调料中的红油包
6、简易版钵钵鸡——冷锅串串,加入料粉包
7、简易版钵钵鸡——冷锅串串,加入芝麻包，搅拌至粉料融化后备用
8、简易版钵钵鸡——冷锅串串,烧一锅水把素菜分别煮熟，煮熟后捞出过凉水
9、简易版钵钵鸡——冷锅串串,煮熟后过凉水再分别切成片
10、简易版钵钵鸡——冷锅串串,所有食材都煮熟放凉后，用竹签串起来
11、简易版钵钵鸡——冷锅串串,放入做好的调料汤里泡半个小时入味后吃
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