需要食材
- 低精面粉：230克
- 花生酱（粗粒型）：150克
- 植物油：90克
- 糖粉或者细砂糖：100克（80克）
- 泡打粉：3克
- 盐：3克
- 烘焙：：烤箱中层180度18分钟
制作步骤
1、酱香小酥饼,准备好食材
2、酱香小酥饼,花生酱最好选择颗粒的
3、酱香小酥饼,准备一个干净的盆
4、酱香小酥饼,把除了低精面粉外其余材料都倒进盆里
5、酱香小酥饼,用手动打蛋器搅拌均匀
6、酱香小酥饼,筛入低筋面粉，或者事先把低精面粉过筛
7、酱香小酥饼,用刮刀拌匀
8、酱香小酥饼,拌到无干粉
9、酱香小酥饼,用手搓成圆
10、酱香小酥饼,用刀平均切成四份
11、酱香小酥饼,搓成粗细长短一致的条
12、酱香小酥饼,用刀切成两厘米厚，如图
13、酱香小酥饼,如图整成圆形，考验你耐心的时刻到了
14、酱香小酥饼,依次一个个均匀码好，饼与饼之间保持一定的距离，如图。这个时候预热烤箱，180度
15、酱香小酥饼,准备一把叉子
16、酱香小酥饼,横着按压一下
17、酱香小酥饼,再竖着按压一下
18、酱香小酥饼,按压好的小圆饼
19、酱香小酥饼,依次全部按压完成
20、酱香小酥饼,放进烤箱中层，180度18分钟，注意观察上色程度，正常颜色是偏白的，如果颜色深了，那就是烤焦了
21、酱香小酥饼,烤好之后的成品，这个方子的量刚好可以烤两盘，取出一盘继续烤
22、酱香小酥饼,很香
23、酱香小酥饼,用铲刀轻轻地铲到晾架上
24、酱香小酥饼,等待冷却
25、酱香小酥饼,装盘享用吧……
26、酱香小酥饼,喝一口茶，咬一口小酥饼，感觉好美妙啊
27、酱香小酥饼,吃不完的装进罐子里密封保存，也可以当伴手礼送亲戚朋友，特别高端大气上档次……????
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