需要食材
- 豆角：500g
- 瘦肉馅：50g
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：3瓣
- 干辣椒：5个
- 花椒：15粒
- 盐：少许
- 香辣酱：2大勺
- 食用油：适量
制作步骤
1、酱香干煸豆角,准备食材。
2、酱香干煸豆角,豆角去丝去头，掰成小段，洗净沥干水分。
3、酱香干煸豆角,干辣椒剪成小段，葱姜切末，蒜切片。
4、酱香干煸豆角,锅内多倒一些油，是平时炒菜量的3倍。
5、酱香干煸豆角,放入豆角，不停煸炒。
6、酱香干煸豆角,当豆角表皮变得焦黄，微微起皱即可盛出备用。
7、酱香干煸豆角,锅内留底油，放入瘦肉馅翻炒。
8、酱香干煸豆角,肉末变色后，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒进行翻炒。
9、酱香干煸豆角,出香味后，放入2大勺香辣酱翻炒。
10、酱香干煸豆角,放入豆角翻炒。
11、酱香干煸豆角,撒少许盐调味。
12、酱香干煸豆角,翻炒均匀，即可出锅了。
13、酱香干煸豆角,香辣美味，非常下饭哦！
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