需要食材
- 笋干：适量
- 筒骨：1根
- 姜片：2片
- 盐：适量
- 味精：适量
制作步骤
1、家乡菜+笋干筒骨汤,取出笋干提前洗净泡一夜
2、家乡菜+笋干筒骨汤,骨头解冻
3、家乡菜+笋干筒骨汤,冲洗干净
4、家乡菜+笋干筒骨汤,将泡好的笋干，放沸水里煮20分钟
5、家乡菜+笋干筒骨汤,取出
6、家乡菜+笋干筒骨汤,剪短
7、家乡菜+笋干筒骨汤,骨头焯水
8、家乡菜+笋干筒骨汤,取一口砂锅，将骨头肉笋干放入
9、家乡菜+笋干筒骨汤,注入清水
10、家乡菜+笋干筒骨汤,加两片生姜
11、家乡菜+笋干筒骨汤,适量盐
12、家乡菜+笋干筒骨汤,将砂锅转至电陶炉上
13、家乡菜+笋干筒骨汤,大火
14、家乡菜+笋干筒骨汤,煮开后撇去血沫
15、家乡菜+笋干筒骨汤,转中小火煲1个半小时
16、家乡菜+笋干筒骨汤,煲好的，汤汁浓郁，笋香与骨头完美结合
17、家乡菜+笋干筒骨汤,最后加味精进行调味，出锅
18、家乡菜+笋干筒骨汤,成品图
19、家乡菜+笋干筒骨汤,成品图
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