需要食材
- 卷心菜：1/4棵
- 粉丝：1把
- 小葱：1根
- 大蒜：1个
- 生姜：1块
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 醋：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
制作步骤
1、卷心菜炒粉丝,准备食材。
2、卷心菜炒粉丝,烧一锅水，加入适量食用油，再放入粉丝煮2-3分钟捞出备用。
3、卷心菜炒粉丝,将卷心菜洗净后切丝备用。
4、卷心菜炒粉丝,将大蒜生姜切片，干红辣椒切小段。
5、卷心菜炒粉丝,将小葱切小段，葱头和叶子分开放。
6、卷心菜炒粉丝,热锅倒油烧至八成热。
7、卷心菜炒粉丝,放入大蒜、生姜、干红辣椒和葱头翻炒出香味。
8、卷心菜炒粉丝,放入莲白翻炒片刻。
9、卷心菜炒粉丝,放入粉丝翻炒均匀。
10、卷心菜炒粉丝,放入适量盐翻炒均匀。
11、卷心菜炒粉丝,倒入适量生抽翻炒均匀。
12、卷心菜炒粉丝,放入适量鸡精翻炒均匀。
13、卷心菜炒粉丝,倒入适量醋翻炒均匀。
14、卷心菜炒粉丝,最后放入葱叶翻炒均匀即可出锅。
15、卷心菜炒粉丝,卷心菜香甜脆嫩。
16、卷心菜炒粉丝,粉丝滑嫩爽口！
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