需要食材
- 中筋粉：300克
- 温水：180克
- 甜面酱：少许
- 郫县豆瓣酱：适量
- 烧烤酱：少许
- 黄酱：少许
- 食用油：适量
制作步骤
1、酱香饼家常做法,300克面粉称重，加入180克温水
2、酱香饼家常做法,和成光滑面团，外面擦一层油，盖一层塑料袋醒面半小时以上
3、酱香饼家常做法,4种酱各取适量，混合后稍微加一点水搅拌均匀。
4、酱香饼家常做法,炸花椒油
5、酱香饼家常做法,炸出香味儿以后把花椒取出扔掉
6、酱香饼家常做法,大蒜四到五瓣，压成蒜泥。
7、酱香饼家常做法,倒入锅中翻炒
8、酱香饼家常做法,调好的酱汁倒入蒜泥中
9、酱香饼家常做法,混合均匀
10、酱香饼家常做法,翻炒出香味
11、酱香饼家常做法,醒面半小时以上拿出来揉一下，再松弛十分钟
12、酱香饼家常做法,面团均匀分成三份
13、酱香饼家常做法,擀成薄片
14、酱香饼家常做法,刷油刷满
15、酱香饼家常做法,准备孜然粉
16、酱香饼家常做法,撒一层孜然粉，切一个缺口
17、酱香饼家常做法,沿切口卷起来，封好口
18、酱香饼家常做法,立起来压扁
19、酱香饼家常做法,手按成面饼
20、酱香饼家常做法,擀成薄片
21、酱香饼家常做法,放入刷好油的饼铛中
22、酱香饼家常做法,准备好炒熟的蒜蓉酱
23、酱香饼家常做法,刷一层，翻面烙十秒钟
24、酱香饼家常做法,翻面后继续刷酱
25、酱香饼家常做法,根据个人口味
26、酱香饼家常做法,没有白芝麻，撒点黑芝麻
27、酱香饼家常做法,出锅切小块
28、酱香饼家常做法,香喷喷的酱香饼
29、酱香饼家常做法,上桌喽
30、酱香饼家常做法,好吃看得见，自己动手做吧
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