需要食材
- 米饭（不想用米饭可以用紫薯，红薯）：30克
- 海苔（可以直接用蛋皮替代）：1张
- 寿司醋：16 克
- 黄瓜：1条
- 胡萝卜：1条
- 鸡蛋：1个
- 肉松（还可以加蟹棒，大根、莴笋条，香菇条，火腿肠条、生菜....）：15克
制作步骤
1、家庭寿司,米添加适量的水蒸成米饭，差不多米跟水一比一的量，电饭锅按“蒸，煮”键，喜欢糯一点就大米：糯米 = 10:1的量。
2、家庭寿司,有寿司醋的直接用，没有的自己调：醋和糖和盐，比例是10：5：1。
3、家庭寿司,胡萝卜炒一下。再打一个鸡蛋，摊一张蛋皮切条。
4、家庭寿司,米饭好了，打散，再焖十分钟，使其松软。
5、家庭寿司,寿司醋加入热米饭拌匀，放凉。
6、家庭寿司,铺好海苔，毛面朝上，铺满米饭，最尾端留点位置，否则一会卷的时候米饭会冒出来。放入黄瓜、胡萝卜、蛋皮、肉松卷起来，卷紧。
7、家庭寿司,切吧，刀每次都要水冲一下容易切寿司。
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