鸡腿肉定食

需要食材

  • 去骨鸡腿肉:
  • 米饭:

制作步骤

1、鸡腿肉定食,煮饭,选择寿司饭的比例即可
1、鸡腿肉定食,煮饭,选择寿司饭的比例即可

2、鸡腿肉定食,将鸡腿肉块用酱油、味淋、蒜末、姜末、黑胡椒一同腌制25min
2、鸡腿肉定食,将鸡腿肉块用酱油、味淋、蒜末、姜末、黑胡椒一同腌制25min

3、鸡腿肉定食,另起锅入植物油,煎香蒜碎
3、鸡腿肉定食,另起锅入植物油,煎香蒜碎

4、鸡腿肉定食,入鸡腿肉糜翻炒,酱油、味淋、昆布汁调味,另入水留少许酱汁
4、鸡腿肉定食,入鸡腿肉糜翻炒,酱油、味淋、昆布汁调味,另入水留少许酱汁

5、鸡腿肉定食,另起锅入植物油,热至180摄氏度
5、鸡腿肉定食,另起锅入植物油,热至180摄氏度

6、鸡腿肉定食,将腌制好的鸡腿肉块裹天妇罗浆入锅炸至八成熟度,至浅金黄色
6、鸡腿肉定食,将腌制好的鸡腿肉块裹天妇罗浆入锅炸至八成熟度,至浅金黄色

7、鸡腿肉定食,将炸好的鸡腿肉块复炸一遍至金黄色。将煮好的米饭和肉糜均匀搅拌,稍用力捏成饭团,另配爽口小菜即可享用
7、鸡腿肉定食,将炸好的鸡腿肉块复炸一遍至金黄色。将煮好的米饭和肉糜均匀搅拌,稍用力捏成饭团,另配爽口小菜即可享用

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