需要食材
- 鸭子：半只
- 姜末：10g
- 食盐：3茶匙
- 葱花：少许
- 大料粉：2茶匙
- 生抽：2汤匙
- 花椒粉：1茶匙
- 料酒：2汤匙
制作步骤
1、家庭版自制美味烤鸭,半只鸭子，放入3茶匙食盐
2、家庭版自制美味烤鸭,涂抹均匀
3、家庭版自制美味烤鸭,加入10g姜末
4、家庭版自制美味烤鸭,少许葱花
5、家庭版自制美味烤鸭,2茶匙大料粉
6、家庭版自制美味烤鸭,2汤匙生抽
7、家庭版自制美味烤鸭,1茶匙花椒粉
8、家庭版自制美味烤鸭,2汤匙料酒
9、家庭版自制美味烤鸭,涂抹均匀
10、家庭版自制美味烤鸭,腌制8小时
11、家庭版自制美味烤鸭,在器皿中铺上锡纸放入腌好的鸭子
12、家庭版自制美味烤鸭,抹上食用油
13、家庭版自制美味烤鸭,烤箱上下火220度，烘烤30分钟后取出
14、家庭版自制美味烤鸭,抹上蜂蜜
15、家庭版自制美味烤鸭,鸭腿裹上锡纸
16、家庭版自制美味烤鸭,烤箱上下火220度，烘烤8分钟
17、家庭版自制美味烤鸭,取出，装盘
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