需要食材
- 高筋面粉：200g
- 橄榄油：10g
- 水：105g
- 糖：10g
- 盐：一点点
- 酵母：2g
- 洋葱：1/4个
- 番茄：1个
- 蘑菇：适量
- 青椒：1/4个
- 培根：4片
- 罗勒碎：
- 香芹碎等：
- 番茄酱：
- 黑胡椒：
制作步骤
1、家庭版手握披萨,饼皮材料全部丢入面包机，揉至完全扩展。然后盖上湿布，发酵1小时
2、家庭版手握披萨,洋葱切小粒，番茄划十字刀，滚水中烫一下，去皮后切小粒，蘑菇对半切，青椒切小块。
3、家庭版手握披萨,热锅倒一点橄榄油，先放入洋葱粒，炒软后倒入番茄粒，加适量调味料，小火煮至番茄出水变成酱（要稠一点的，不要稀的，这个酱也可以用来拌意面吃）
4、家庭版手握披萨,如图
5、家庭版手握披萨,发酵好的面团分成四份，擀成圆饼状（薄一点），分成三份，裹到锡纸尖筒上，收口处沾点水按紧，收口朝下，放到烤盘上。
6、家庭版手握披萨,放入预热好的烤箱，中层上下火200°先烤10分钟。
7、家庭版手握披萨,按照蘑菇、酱汁、蘑菇和青椒，这样的顺序，将食材紧紧得塞到筒内（越紧越好）。
8、家庭版手握披萨,塞好后的样子，食材不会掉下来喔！！！
9、家庭版手握披萨,撒一点点芝士碎。再放入烤箱，中层上下火200°再烤10分钟。
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