需要食材
- 牛肉块：400g
- 西红柿：1个
- 胡萝卜：1根
- 土豆：1个
- 玉米：1个
- 洋葱：半个
- 圆白菜：半个
- 大葱：适量
- 姜片：适量
- 番茄酱：适量
- 葱花/香菜：适量
- 黄油：适量
制作步骤
1、家庭版罗宋汤,首先，准备好各种材料，按照图片的样子切成各种形状备用。番茄用开水烫一下撕掉皮切成丁状。
2、家庭版罗宋汤,买的现成的牛肉粒，切小块。大葱切小段，生姜切片
3、家庭版罗宋汤,锅里倒入适量的水，放入切好的牛肉粒，再放入大葱和生姜片，煮开后换小火煮5分钟左右
4、家庭版罗宋汤,捞出来洗去血沫，沥干净水分备用。
5、家庭版罗宋汤,圆白菜切成块状，按自己的喜好来；玉米切成一节一节的
6、家庭版罗宋汤,胡萝卜和土豆切丁，洋葱和大葱切小块
7、家庭版罗宋汤,全家福材料来一张
8、家庭版罗宋汤,锅烧热，放入黄油，融化
9、家庭版罗宋汤,先后放入洋葱和大葱，炒2分钟左右爆香
10、家庭版罗宋汤,先后放入西红柿丁，胡萝卜丁和土豆丁，炒3分钟左右
11、家庭版罗宋汤,放入圆白菜，炒5分钟后放入牛肉，继续炒制3分钟
12、家庭版罗宋汤,加入清水或者高汤，放盐适量，味极鲜少许，番茄酱2-3大勺，继续焖煮牛肉至牛肉软烂（一般需要40分钟-1小时）
13、家庭版罗宋汤,也可以放入带压力的高压锅选择【牛羊肉】模式。出锅前20分钟放入玉米，继续小火焖煮
14、家庭版罗宋汤,出锅钱放入胡椒粒和葱花和香叶沫，出锅即成。
发表评论 取消回复