需要食材
- 鸡：一只
- 葱：2根
- 姜：3片
- 蒜：5个
- 生抽：2勺
- 老抽：1勺
- 蚝油：2勺
- 蜂蜜：1勺半
- 白胡椒粉：1勺
- 油纸：1张
制作步骤
1、家庭版烤鸡,鸡洗干净沥干水
2、家庭版烤鸡,把鸡脖子，鸡头切掉
3、家庭版烤鸡,用牙签，在鸡身上戳小眼，易入味
4、家庭版烤鸡,放入2勺生抽
5、家庭版烤鸡,1勺老抽
6、家庭版烤鸡,2勺蚝油
7、家庭版烤鸡,1勺半蜂蜜
8、家庭版烤鸡,1勺白胡椒粉
9、家庭版烤鸡,把葱洗干净切段
10、家庭版烤鸡,姜去皮，切丝
11、家庭版烤鸡,把蒜拍扁
12、家庭版烤鸡,然后把葱，姜，蒜，放入腌制鸡的碗里
13、家庭版烤鸡,抓均匀，把鸡身上都抹上腌料。腌制4个小时
14、家庭版烤鸡,烤炉内铺好油纸，230度预热5分钟
15、家庭版烤鸡,放入腌制好的鸡
16、家庭版烤鸡,涂抹上酱料，开始烤20分钟
17、家庭版烤鸡,20分钟后，每隔15分钟把鸡刷上一次酱料
18、家庭版烤鸡,边擦酱料，中途还要把鸡翻转一面，注意别烧焦
19、家庭版烤鸡,最后在刷完酱料的碗里加入蜂蜜，出锅前，把全鸡涂一遍再分别两面各烤5分钟，就可以出锅了
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