需要食材
- 肉（可用鸡，猪，牛）：200克
- 油：适量
- 盐：少许
- 糖：适量
- 味精：适量
- 酒：适量
- 土豆：200克至少
- 生姜：少许
- 椰浆：200ml
- 咖喱：一盒
制作步骤
1、家庭便捷咖喱饭,基本调理酱油，酒，糖，盐，味精
2、家庭便捷咖喱饭,，将土豆，肉切块，胡萝卜切成小丁。椰浆是关键必须要有
3、家庭便捷咖喱饭,一勺糖放肉里入味
4、家庭便捷咖喱饭,盐少许
5、家庭便捷咖喱饭,味精一个人口味，也可不放
6、家庭便捷咖喱饭,酱油调色，最好不要用老抽
7、家庭便捷咖喱饭,酒少许去腥
8、家庭便捷咖喱饭,生姜洗净（可以不要）
9、家庭便捷咖喱饭,切末剁碎
10、家庭便捷咖喱饭,然后将姜汁挤入肉里
11、家庭便捷咖喱饭,生姜不是必须品可不放，搅拌均匀后腌制15分钟左右备用
12、家庭便捷咖喱饭,热油！油可以多放点好炒肉
13、家庭便捷咖喱饭,把肉炒至变色
14、家庭便捷咖喱饭,放入土豆继续翻炒
15、家庭便捷咖喱饭,再炒
16、家庭便捷咖喱饭,水一定要没过土豆和肉
17、家庭便捷咖喱饭,加入咖喱块。
18、家庭便捷咖喱饭,椰浆200ml左右，买罐头的注意开瓶安全以免发生意外！
19、家庭便捷咖喱饭,倒入椰浆
20、家庭便捷咖喱饭,搅拌均匀，同时把咖喱化开，以免粘锅
21、家庭便捷咖喱饭,待咖喱汤搅拌充分并且滚热后加入胡萝卜丁
22、家庭便捷咖喱饭,继续搅拌
23、家庭便捷咖喱饭,将煮好的米饭呈盘
24、家庭便捷咖喱饭,浇上咖喱
25、家庭便捷咖喱饭,完工
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