需要食材
- 带鱼：600克
- 盐：适量
- 花椒面：适量
- 葱：半段
- 姜：几片
- 糖：适量
- 海天香醋：适量
- 红烧酱油：适量
- 料酒：适量
- 香菜：适量
制作步骤
1、家庭版&红烧带鱼,带鱼洗净开膛去肚，剪成小段（如图），用盐和花椒面，葱段喂上最少半个小时。
2、家庭版&红烧带鱼,起油锅，把锅先烧热在倒入豆油。
3、家庭版&红烧带鱼,油热开始煎带鱼
4、家庭版&红烧带鱼,翻个煎另一面，煎至两面金黄色就好了。
5、家庭版&红烧带鱼,煎好的带鱼
6、家庭版&红烧带鱼,锅里留油，油热加花椒粒爆出香味。
7、家庭版&红烧带鱼,加葱丝姜丝翻炒
8、家庭版&红烧带鱼,加带鱼翻炒
9、家庭版&红烧带鱼,加香醋
10、家庭版&红烧带鱼,加白糖
11、家庭版&红烧带鱼,加红烧酱油
12、家庭版&红烧带鱼,翻炒
13、家庭版&红烧带鱼,最后加料酒翻炒
14、家庭版&红烧带鱼,加香菜出锅
15、家庭版&红烧带鱼,照个相吧，看着就香香哒。
发表评论 取消回复