需要食材
- 鸡大腿肉：1-2个
- 干香菇：5朵
- 海鲜酱油：2大勺
- 尖椒：1-2个
- 姜片：3片
- 干辣椒：3个
- 料酒：1勺
- 冰糖：10g
制作步骤
1、家庭版—黄焖鸡米饭,香菇用水泡发备用
2、家庭版—黄焖鸡米饭,姜切片，干辣椒切碎备用
3、家庭版—黄焖鸡米饭,青椒切成细条
4、家庭版—黄焖鸡米饭,水发香菇切条
5、家庭版—黄焖鸡米饭,锅内热油
6、家庭版—黄焖鸡米饭,将冰糖炒出糖色
7、家庭版—黄焖鸡米饭, 加入姜片和干辣椒迅速翻炒几下
8、家庭版—黄焖鸡米饭,放入鸡腿块，炒至上色
9、家庭版—黄焖鸡米饭,加入料酒和酱油翻炒均匀上色
10、家庭版—黄焖鸡米饭,加入香菇条
11、家庭版—黄焖鸡米饭, 打开锅盖，加入尖椒大火收汁，尝一下味道，再加适量盐即可
12、家庭版—黄焖鸡米饭,小二，上一碗米饭
13、家庭版—黄焖鸡米饭,来，张嘴~
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