需要食材
- 汉堡用料：：
- 面粉：两饭碗
- 酵母：适量
- 白糖：5勺
- 食用盐：少许
- 黄油：15克
- 牛奶：一瓶
- 黑白芝麻：适量
- 全蛋液：一个
- 夹心材料：：
- 炸鸡排：3-5块
- 煎鸡蛋：3-5块
- 三明治火腿肠：3-5片
- 生菜：一棵
- 沙拉酱：适量（可不要）
制作步骤
1、家庭版―汉堡包,面粉加入酵母，食用盐搅拌均匀
2、家庭版―汉堡包,牛奶加入白糖加热，不用烧开
3、家庭版―汉堡包,再倒入拌好的面粉里
4、家庭版―汉堡包,用筷子拌均匀再揉成面团
5、家庭版―汉堡包,黄油融化后倒入揉好的面团里，继续揉面
6、家庭版―汉堡包,揉十分钟左右，揉光滑不粘手了就可以了，你可以揉得更久，越软越好
7、家庭版―汉堡包,盖上保鲜膜发酵至两倍大，里面好多均匀的小洞洞就可以了
8、家庭版―汉堡包,面团取出来排气后，再捏成你想要的大小，搓圆，按扁，进行二次发酵
9、家庭版―汉堡包,天气热就这样放着一会都发起来了
10、家庭版―汉堡包,二次发酵好的小面苤移到锡纸上，你也可以放在锡纸上进行二次发酵，也可以用油纸，再刷上全蛋液
11、家庭版―汉堡包,再撒上黑白芝麻
12、家庭版―汉堡包,烤箱预热，上下火，上火180度，下火160度，根据自己的烤箱来定时定温。
13、家庭版―汉堡包,25分钟左右就烤好了，都裂开了，看到薄薄的外皮下面白白的很松软
14、家庭版―汉堡包,出炉晾凉吧
15、家庭版―汉堡包,我做这个是从中间开刀的，再把夹心材料塞进去就可以了，再挤上沙拉酱番茄酱之类的就已经很美味了，你可以做两个汉堡夹心的，就要把汉堡包做薄些，不用像我的这么厚，我的刚出炉就被我捏扁了，都变形了，用两块夹心就要好看点。个人喜欢吧，反正都是自己吃的，不用太讲究啦????
16、家庭版―汉堡包,来个大合照！
17、家庭版―汉堡包,看起来还不错吧，开吃吧，在家也可以吃到这等美味，很满足啦！
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