需要食材
- 菠菜：1把
- 剁椒：适量
- 姜蒜：适量
- 蚝油：1勺
- 生抽：2勺
- 淀粉：1/2勺
- 水：2勺
制作步骤
1、姜蒜香汁菠菜,菠菜洗净摘去黄叶
2、姜蒜香汁菠菜,锅内加水，滴入少许植物油
3、姜蒜香汁菠菜,大火烧开
4、姜蒜香汁菠菜,放入菠菜
5、姜蒜香汁菠菜,焯烫至菠菜变软，捞出菠菜
6、姜蒜香汁菠菜,焯烫好的菠菜过凉水
7、姜蒜香汁菠菜,把菠菜多余的水分挤净
8、姜蒜香汁菠菜,将菠菜去根切成段
9、姜蒜香汁菠菜,切好的菠菜摆放在盘中
10、姜蒜香汁菠菜,炒锅倒油烧热
11、姜蒜香汁菠菜,放入蒜末，转小火翻炒
12、姜蒜香汁菠菜,放入姜末，小火翻炒
13、姜蒜香汁菠菜,放入剁椒，小火炒香
14、姜蒜香汁菠菜,倒入调味汁，中火烧开
15、姜蒜香汁菠菜,熬至汤汁变浓即可
16、姜蒜香汁菠菜,熬好的姜蒜香汁淋在菠菜上即可
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