需要食材
- 三黄鸡：一只
- 蟹味菇：
- 干香菇：
- 大米：
- 清水：
制作步骤
1、鸡丝香菇粥,将整只鸡洗干净，去掉鸡屁股和鸡头，切下鸡翅、鸡腿、鸡脖子，将鸡身一分为二，将它们一起放入电压力锅中。
2、鸡丝香菇粥,放入洗干净的蟹味菇和海鲜菇
3、鸡丝香菇粥,放入适量香叶
4、鸡丝香菇粥,放入桂皮一个、八角一颗、适量料酒及清水，再放入一勺盐
5、鸡丝香菇粥,盖好压力锅盖子，扭好压力阀，选择煲汤，30分钟后汤熬好
6、鸡丝香菇粥,大米洗干净，提前用清水浸泡一小时
7、鸡丝香菇粥,将泡好的大米沥水，然后将熬好的鸡汤倒入，煮开后转小火熬
8、鸡丝香菇粥,将煮熟的鸡肉用手撕成鸡丝
9、鸡丝香菇粥,干香菇、木耳提前浸泡洗净，然后切成条
10、鸡丝香菇粥,待粥大约熬制1小时左右，看一下粥的状态，米很软，粥很粘稠了，然后放入香菇和木耳，还有之前汤里的蟹味菇和海鲜菇。
11、鸡丝香菇粥,放入适量的香油和盐，再熬煮15分钟左右
12、鸡丝香菇粥,将火关掉，将鸡丝放入搅拌均匀，表面撒些香葱即可
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