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姜烧肋排

苏小几 1813 阅读 0 评论


姜烧肋排

需要食材

  • 肋排：5段
  • 味淋：50ml
  • 生抽：1/4碗
  • 糖：一点点
  • 料酒：1/3碗
  • 姜：半个
  • 葱：3～5支

制作步骤

1、姜烧肋排,平底锅里倒油，肋排放下去稍微煎一会儿；
1、姜烧肋排,平底锅里倒油，肋排放下去稍微煎一会儿；

2、姜烧肋排,料酒、生抽、味淋、糖混成一碗调料汁，均匀倒在肋排上；
2、姜烧肋排,料酒、生抽、味淋、糖混成一碗调料汁，均匀倒在肋排上；

3、姜烧肋排,放入姜末；
3、姜烧肋排,放入姜末；

4、姜烧肋排,烧得差不多了放入葱段。肋排里面不太容易熟，所以要多烧一会儿，筷子戳一戳，确定熟透，汤汁收得正好，就可以出锅了。
4、姜烧肋排,烧得差不多了放入葱段。肋排里面不太容易熟，所以要多烧一会儿，筷子戳一戳，确定熟透，汤汁收得正好，就可以出锅了。

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