简手鲫鱼豆腐汤

需要食材

  • 鲫鱼:500克
  • 小葱:适量
  • 姜:适量
  • 盐:适量
  • 食用油:适量
  • 白豆腐:两块

制作步骤

1、简手鲫鱼豆腐汤,放入适量食用油,油6成热,鲫鱼两面煎至表皮金黄。
1、简手鲫鱼豆腐汤,放入适量食用油,油6成热,鲫鱼两面煎至表皮金黄。

2、简手鲫鱼豆腐汤,加入适量的水,放入备好的白豆腐和姜片(按一人两碗水的分量,个人不太喜欢姜味,所以就放了两小片)
2、简手鲫鱼豆腐汤,加入适量的水,放入备好的白豆腐和姜片(按一人两碗水的分量,个人不太喜欢姜味,所以就放了两小片)

3、简手鲫鱼豆腐汤,放入葱段(个人喜欢煮久一点汤有葱味,也可以水煮开再放葱段)
3、简手鲫鱼豆腐汤,放入葱段(个人喜欢煮久一点汤有葱味,也可以水煮开再放葱段)

4、简手鲫鱼豆腐汤,汤煮成奶白色,放入适量食盐。
4、简手鲫鱼豆腐汤,汤煮成奶白色,放入适量食盐。

5、简手鲫鱼豆腐汤,小火沸1分钟即可出锅。
5、简手鲫鱼豆腐汤,小火沸1分钟即可出锅。

6、简手鲫鱼豆腐汤,起锅。(瓷碗被我打破了,就这个将就着看吧哈哈哈)
6、简手鲫鱼豆腐汤,起锅。(瓷碗被我打破了,就这个将就着看吧哈哈哈)

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