需要食材
- 小鸡胸肉：2条
- 鲜虾：6只
- 香菇：2朵
- 大米：80g
- 水：适量
- 胡萝卜：50g
- 菠菜：1棵
- 白胡椒粉：少许
- 料酒：少许
- 淀粉：少许
- 香油：2分之1小勺
- 盐：适量
- 油（炒虾仁用）：适量
制作步骤
1、鸡蓉虾仁香菇粥,准备好所需要的食材：大米、小鸡胸肉、鲜虾、香菇、胡萝卜、菠菜。
2、鸡蓉虾仁香菇粥,将香菇切片、菠菜切段、胡萝卜切成碎末备用。
3、鸡蓉虾仁香菇粥,菠菜焯水，沥干水分。
4、鸡蓉虾仁香菇粥,将沥干水分的菠菜切成碎末备用。
5、鸡蓉虾仁香菇粥,起锅，热锅凉油放入香菇片和胡萝卜碎炒至断生，然后盛出备用。
6、鸡蓉虾仁香菇粥,将小鸡胸肉清洗干净，切成碎末。
7、鸡蓉虾仁香菇粥,将鸡肉碎放入餐具里，放入少许的白胡椒粉、少许的料酒、少许的淀粉，2分之1小勺的香油，将其抓匀备用。
8、鸡蓉虾仁香菇粥,锅里放入足够的水，水开后放入洗干净的大米，大火煮开，小火煮约30分钟～40分钟。
9、鸡蓉虾仁香菇粥,放入鸡肉碎，将鸡肉碎搅打开，米粥煮开即可。
10、鸡蓉虾仁香菇粥,随后放入提前备好的虾仁、胡萝卜碎、香菇片、菠菜碎。
11、鸡蓉虾仁香菇粥,将所有食材煮开后关火。
12、鸡蓉虾仁香菇粥,放入适量的盐调味即可。
13、鸡蓉虾仁香菇粥,成品图。
14、鸡蓉虾仁香菇粥,成品图。
15、鸡蓉虾仁香菇粥,成品图。
16、鸡蓉虾仁香菇粥,成品图。
17、鸡蓉虾仁香菇粥,成品图。
18、鸡蓉虾仁香菇粥,成品图。
19、鸡蓉虾仁香菇粥,成品图。
20、鸡蓉虾仁香菇粥,成品图。
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