需要食材
- 鸡肉泥：适量
- 西兰花：两小朵
- 低筋面粉：40克
- 鸡蛋：1个
制作步骤
1、鸡肉蔬菜饼,西兰花可以多煮一下，其他容易熟的蔬菜焯水即可捞出。
2、鸡肉蔬菜饼,捞出到碗里，晾至常温。(因为要使用料理机，需要常温操作)
3、鸡肉蔬菜饼,放入料理机，不需要加水，因为后面会放鸡蛋。
4、鸡肉蔬菜饼,打入一个生鸡蛋。
5、鸡肉蔬菜饼,打20秒，成蔬菜泥。
6、鸡肉蔬菜饼,蔬菜泥倒入面粉内，最好少量多次添加，方便搅拌。
7、鸡肉蔬菜饼,加入先前做好的鸡肉泥，可以看我其他食谱介绍了制作方法。
8、鸡肉蔬菜饼,搅拌均匀后，如果过干，可以加一些水。用勺子舀起，缓慢流下。
9、鸡肉蔬菜饼,锅内放少量油，小火，用勺子舀成圆饼。
10、鸡肉蔬菜饼,煎到一面起均匀的气泡，就可以翻面了。
11、鸡肉蔬菜饼,盛盘，如果有吸油纸，最好双面吸下多余的油，装盘拍照比较匆忙，没有拍上这一步。
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