需要食材
- 鸡胸肉：230克
- 土豆(中个)：1个
- 胡萝卜(小个)：1根
- 洋葱(小个)：1个
- 咖喱块：70-100克
- 清水：适量
- 食用油：适量
- 熟芝麻：少许
制作步骤
1、鸡肉咖喱饭,准备好所需食材
2、鸡肉咖喱饭,鸡胸肉洗净，剔去筋膜切成小丁
3、鸡肉咖喱饭,胡萝卜和土豆去皮后切滚刀块
4、鸡肉咖喱饭,洋葱切小片备用
5、鸡肉咖喱饭,锅中放适量油烧热后，放入鸡丁翻炒至发白断生状态
6、鸡肉咖喱饭,再放入土豆、胡萝卜和洋葱翻炒均匀
7、鸡肉咖喱饭,添入清水没过锅中食材
8、鸡肉咖喱饭,大火煮开后撇去表面浮沫，改中小火炖煮二十分钟左右
9、鸡肉咖喱饭,待锅中食材差不多煮熟了放入咖喱块
10、鸡肉咖喱饭,改成最小火慢慢搅拌至咖喱块全部融化
11、鸡肉咖喱饭,再次煮开至汤汁粘稠关火即可
12、鸡肉咖喱饭,将米饭盛入小碗中压实，然后倒扣在盘中撒上熟芝麻，将咖喱浇倒在米饭上就可以享用啦！
13、鸡肉咖喱饭,成品图
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