需要食材
- 面粉：适量
- 玉米淀粉：适量
- 鸡肉：500克
- 盐：少许
- 葱姜：10克
- 料酒：少许
- 生抽：1勺
- 奥尔良腌料：1.5勺
- 甜面酱：适量
- 生菜：1片
- 黄瓜丝：少许
- 葱丝：少许
制作步骤
1、鸡肉卷,面粉加盐，加温水
2、鸡肉卷,霍成光滑的面团揪成小剂子
3、鸡肉卷,然后刷上油
4、鸡肉卷,两片重叠擀成薄饼
5、鸡肉卷,入锅中小火烙至两面熟透
6、鸡肉卷,趁热揭开
7、鸡肉卷,鸡肉切成条放入碗中加葱姜，料酒，生抽，奥尔良腌料
8、鸡肉卷,抓均匀腌制二十分钟
9、鸡肉卷,裹上玉米淀粉
10、鸡肉卷,油热下锅炸
11、鸡肉卷,炸至金黄熟透捞出
12、鸡肉卷,饼皮刷上甜面酱
13、鸡肉卷,放上生菜，鸡肉，黄瓜丝，葱丝卷起来即可
14、鸡肉卷,好吃的鸡肉卷做好
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