需要食材
- 黄瓜：1根
- 胡萝卜：半根
- 鸡胸肉：250克
- 小葱：1根
- 盐：适量
- 生抽：1勺
- 花椒粉：1克
- 鸡精：1克
- 花生油：20克
- 饺子皮：适量
制作步骤
1、鸡肉黄瓜小笼包,首先备齐所有的食材。
2、鸡肉黄瓜小笼包,鸡胸肉洗净后切小丁放入绞肉机里。
3、鸡肉黄瓜小笼包,绞打成泥状即可。
4、鸡肉黄瓜小笼包,黄瓜和胡萝卜先擦丝，小葱切碎后放入绞肉机里。
5、鸡肉黄瓜小笼包,绞成碎末即可。
6、鸡肉黄瓜小笼包,取一个大一点的容器，放入绞好多鸡肉，加入生抽和花椒粉，适量的盐和鸡精调味。
7、鸡肉黄瓜小笼包,把所有的食材混合顺时针方向搅拌上劲。
8、鸡肉黄瓜小笼包,这个时候加入绞碎的黄瓜胡萝卜碎。
9、鸡肉黄瓜小笼包,加入花生油。
10、鸡肉黄瓜小笼包,把所有的食材全部混合搅拌均匀。
11、鸡肉黄瓜小笼包,饺子皮用擀面杖再擀的薄一些，放入适量的馅料。
12、鸡肉黄瓜小笼包,包成自己喜欢的模样即可。
13、鸡肉黄瓜小笼包,依次包完所有的小笼包，放入蒸盘上。
14、鸡肉黄瓜小笼包,把蒸盘放入蒸箱中间，100度蒸10分钟焖3分钟即可。
15、鸡肉黄瓜小笼包,皮薄馅足超好吃。
16、鸡肉黄瓜小笼包,多吃也不长肉肉。
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