鸡肉抄手

需要食材

  • 鸡肉馅儿:300克
  • 姜:一块
  • 馄饨皮:适量
  • 紫菜:适量
  • 花椒油:1勺
  • 生抽:2勺
  • 香油:约1勺
  • 胡椒粉:适量
  • 鸡蛋:1个
  • 盐:根据口味

制作步骤

1、鸡肉抄手,准备鸡肉馅儿。
1、鸡肉抄手,准备鸡肉馅儿。

2、鸡肉抄手,加入姜末,胡椒粉,盐,生抽,花椒油。
2、鸡肉抄手,加入姜末,胡椒粉,盐,生抽,花椒油。

3、鸡肉抄手,一点点加入清水搅拌。
3、鸡肉抄手,一点点加入清水搅拌。

4、鸡肉抄手,再加一个鸡蛋。
4、鸡肉抄手,再加一个鸡蛋。

5、鸡肉抄手,抄手皮。
5、鸡肉抄手,抄手皮。

6、鸡肉抄手,像图中那样把肉馅放在中间。
6、鸡肉抄手,像图中那样把肉馅放在中间。

7、鸡肉抄手,斜着对折。
7、鸡肉抄手,斜着对折。

8、鸡肉抄手,两个角粘在一起。
8、鸡肉抄手,两个角粘在一起。

9、鸡肉抄手,水烧开,下入抄手。
9、鸡肉抄手,水烧开,下入抄手。

10、鸡肉抄手,在碗里放生抽,盐,虾皮,紫菜,葱花,香油。
10、鸡肉抄手,在碗里放生抽,盐,虾皮,紫菜,葱花,香油。

11、鸡肉抄手,加入煮开的抄手汤搅拌一下。
11、鸡肉抄手,加入煮开的抄手汤搅拌一下。

12、鸡肉抄手,水三开,抄手煮好盛出。
12、鸡肉抄手,水三开,抄手煮好盛出。

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