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家常菜谱
汤羹
鸡肉抄手
今天38度2
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需要食材
鸡肉馅儿:300克
姜:一块
馄饨皮:适量
紫菜:适量
花椒油:1勺
生抽:2勺
香油:约1勺
胡椒粉:适量
鸡蛋:1个
盐:根据口味
制作步骤
1、鸡肉抄手,准备鸡肉馅儿。
2、鸡肉抄手,加入姜末,胡椒粉,盐,生抽,花椒油。
3、鸡肉抄手,一点点加入清水搅拌。
4、鸡肉抄手,再加一个鸡蛋。
5、鸡肉抄手,抄手皮。
6、鸡肉抄手,像图中那样把肉馅放在中间。
7、鸡肉抄手,斜着对折。
8、鸡肉抄手,两个角粘在一起。
9、鸡肉抄手,水烧开,下入抄手。
10、鸡肉抄手,在碗里放生抽,盐,虾皮,紫菜,葱花,香油。
11、鸡肉抄手,加入煮开的抄手汤搅拌一下。
12、鸡肉抄手,水三开,抄手煮好盛出。
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菜谱分类:
汤羹
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