需要食材
- 吐司：4片
- 鸡蛋：1个
- 金枪鱼罐头：40克
- 火腿：20克
- 紫甘蓝：40克
- 生菜：2片
- 橄榄油：一汤匙
- 沙拉酱：两汤匙
- 黑胡椒粉：少许
制作步骤
1、金枪鱼煎蛋三明治,将生菜洗净，沥去水。
2、金枪鱼煎蛋三明治,煎锅烧热后放入少许橄榄油，油温升高后打入鸡蛋，煎至蛋白凝固。
3、金枪鱼煎蛋三明治,翻面，略煎几分钟至蛋黄凝固后盛出。
4、金枪鱼煎蛋三明治,将煎蛋晾着至微凉，切小块。
5、金枪鱼煎蛋三明治,紫甘蓝洗净，切成小块。
6、金枪鱼煎蛋三明治,将火腿切成小块。
7、金枪鱼煎蛋三明治,取出金枪鱼罐头，掰成碎块，和煎蛋，火腿，紫甘蓝一起放入碗中。
8、金枪鱼煎蛋三明治,放入适量沙拉酱和黑胡椒粉，拌匀。
9、金枪鱼煎蛋三明治,将面包切去边缘，只留白色的正方形。
10、金枪鱼煎蛋三明治,先用一片面包垫底，铺上生菜，放适量拌好的沙拉。
11、金枪鱼煎蛋三明治,用另一片面包后盖，轻轻地按压，使之更加压实些。
12、金枪鱼煎蛋三明治,用面包刀斜切成三明治
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