金枪鱼火腿披萨

需要食材

  • 温水(饼底):70克
  • 盐(饼底):2克
  • 酵母(饼底):2克
  • 全麦粉(饼底):25克
  • 高筋面粉(饼底):100克
  • 橄榄油(饼底):1勺
  • 马苏里拉奶酪:100克
  • 番茄酱:1勺
  • 披萨草:1茶匙
  • 火腿肠:1根
  • 金枪鱼:2勺

制作步骤

1、金枪鱼火腿披萨,饼底食材放入容器中
1、金枪鱼火腿披萨,饼底食材放入容器中

2、金枪鱼火腿披萨,加温水,搅拌成絮状
2、金枪鱼火腿披萨,加温水,搅拌成絮状

3、金枪鱼火腿披萨,揉成光滑的面团,盖保鲜膜,温暖处发酵
3、金枪鱼火腿披萨,揉成光滑的面团,盖保鲜膜,温暖处发酵

4、金枪鱼火腿披萨,发酵到二倍大,取出
4、金枪鱼火腿披萨,发酵到二倍大,取出

5、金枪鱼火腿披萨,擀成面片,放去模具
5、金枪鱼火腿披萨,擀成面片,放去模具

6、金枪鱼火腿披萨,用叉子扎一些小眼
6、金枪鱼火腿披萨,用叉子扎一些小眼

7、金枪鱼火腿披萨,刷一层番茄酱,撒披萨草
7、金枪鱼火腿披萨,刷一层番茄酱,撒披萨草

8、金枪鱼火腿披萨,放马苏里拉奶酪,再放金枪鱼
8、金枪鱼火腿披萨,放马苏里拉奶酪,再放金枪鱼

9、金枪鱼火腿披萨,放火腿片
9、金枪鱼火腿披萨,放火腿片

10、金枪鱼火腿披萨,再撒一层马苏里拉和披萨草
10、金枪鱼火腿披萨,再撒一层马苏里拉和披萨草

11、金枪鱼火腿披萨,烤箱200度,中层上下火烤20分钟左右
11、金枪鱼火腿披萨,烤箱200度,中层上下火烤20分钟左右

12、金枪鱼火腿披萨,成品图
12、金枪鱼火腿披萨,成品图

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