需要食材
- 中粉：200克
- 南瓜泥： 110克
- 酵母：2克
- 菠菜粉：1克
- 可可粉：1克
制作步骤
1、金苹果馒头（肉松包）,南瓜去皮蒸熟捣成南瓜泥，等南瓜泥放凉至稍微还有点温的时候，加入酵母。注意????南瓜泥的温度不能高了，不然会把酵母君给烫死的。南瓜泥的用量也要根据实际情况适当增减。
2、金苹果馒头（肉松包）,然后加入面粉和成面团。
3、金苹果馒头（肉松包）,将面团反复揉匀至表面光滑没有气泡。
4、金苹果馒头（肉松包）,将揉匀后的面团分割成自己觉得合适的大小，我分成了每个45克。
5、金苹果馒头（肉松包）,不用等面团发酵直接做造型。将分割好的小面团再揉匀，整型成圆馒头状。
6、金苹果馒头（肉松包）,在馒头的顶部按下一个小坑。不用担心太深，醒发后就不这么明显了。
7、金苹果馒头（肉松包）,也可以包上肉松或个人喜欢的馅料做成苹果造型的包子。
8、金苹果馒头（肉松包）,咖啡色面团搓成细条，切成小段当苹果把。
9、金苹果馒头（肉松包）,绿色面团擀薄，如图先用圆形模具切成圆片，再切成叶子状。
10、金苹果馒头（肉松包）,在叶子上压出叶脉。
11、金苹果馒头（肉松包）,在叶子背面刷少许水，沾到苹果上面。
12、金苹果馒头（肉松包）,当看到生胚变成原来的1.5倍大，用手指轻轻按压能慢慢的回弹，拿起来感觉变得比刚做好时轻了，就表示醒发好了。
13、金苹果馒头（肉松包）,这时可以开火蒸了。蒸制时间是上汽后15分钟。时间到了关火后过5分钟再揭盖。
14、金苹果馒头（肉松包）,金灿灿的小苹果特别喜庆。
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