需要食材
- 奶黄陷：
- 淡奶油：20克
- 鸡蛋：50克
- 糖：40克
- 牛奶：30克
- 黄油：15克
- 面粉：13克
- 澄粉：13克
- 奶粉：10克
- 汤圆皮材料 ：
- 糯米粉 ：200克
- 热开水：120克
- 红曲粉： 适量
制作步骤
1、今年元宵节换种吃法，一锅萌萌的小猪祝您团团圆圆,1、先制作奶黄馅。鸡蛋加白糖用手动打蛋器打均匀。
2、今年元宵节换种吃法，一锅萌萌的小猪祝您团团圆圆,1、先制作奶黄馅。鸡蛋加白糖用手动打蛋器打均匀。
3、今年元宵节换种吃法，一锅萌萌的小猪祝您团团圆圆,2、打匀后加入牛奶和淡奶油搅拌均匀。
4、今年元宵节换种吃法，一锅萌萌的小猪祝您团团圆圆,2、打匀后加入牛奶和淡奶油搅拌均匀。
5、今年元宵节换种吃法，一锅萌萌的小猪祝您团团圆圆,3、筛入面粉，澄粉，奶粉，搅拌均匀。
6、今年元宵节换种吃法，一锅萌萌的小猪祝您团团圆圆,3、筛入面粉，澄粉，奶粉，搅拌均匀。
7、今年元宵节换种吃法，一锅萌萌的小猪祝您团团圆圆,4、隔热水，加入黄油，搅拌均匀。
8、今年元宵节换种吃法，一锅萌萌的小猪祝您团团圆圆,4、隔热水，加入黄油，搅拌均匀。
9、今年元宵节换种吃法，一锅萌萌的小猪祝您团团圆圆,5、水烧开，将混合好后的糊隔水不停的搅拌。火可以开中小火。打蛋盆这时温度有些高小心被烫伤，可用湿布包裹住打蛋盆。刮刀要不停的搅拌，以免大片结块。
10、今年元宵节换种吃法，一锅萌萌的小猪祝您团团圆圆,6、直到搅拌至成形。打蛋盆离开锅。
11、今年元宵节换种吃法，一锅萌萌的小猪祝您团团圆圆,7、盖保鲜膜凉后就可以用了。
12、今年元宵节换种吃法，一锅萌萌的小猪祝您团团圆圆,8、制作糯米面团。先取六分之一的糯米粉加120克热水搅拌成水糊状，放微波炉叮熟。
13、今年元宵节换种吃法，一锅萌萌的小猪祝您团团圆圆,9、将叮熟的糯米粉放入剩余的糯米粉中，用手揉成团。
14、今年元宵节换种吃法，一锅萌萌的小猪祝您团团圆圆,9、将叮熟的糯米粉放入剩余的糯米粉中，用手揉成团。
15、今年元宵节换种吃法，一锅萌萌的小猪祝您团团圆圆,9、将叮熟的糯米粉放入剩余的糯米粉中，用手揉成团。
16、今年元宵节换种吃法，一锅萌萌的小猪祝您团团圆圆,10、取少量面团放入红曲粉，揉成粉红色面团。
17、今年元宵节换种吃法，一锅萌萌的小猪祝您团团圆圆,11、取10克糯米面搓圆按扁，放入8克馅。
18、今年元宵节换种吃法，一锅萌萌的小猪祝您团团圆圆,12、放掌心包起搓圆。将所有包好的汤圆放在保鲜膜上。
19、今年元宵节换种吃法，一锅萌萌的小猪祝您团团圆圆,13、取少量红色面团，做成猪的鼻子和耳朵，用黑芝麻做成猪的眼睛。
20、今年元宵节换种吃法，一锅萌萌的小猪祝您团团圆圆,13、取少量红色面团，做成猪的鼻子和耳朵，用黑芝麻做成猪的眼睛。
21、今年元宵节换种吃法，一锅萌萌的小猪祝您团团圆圆,13、取少量红色面团，做成猪的鼻子和耳朵，用黑芝麻做成猪的眼睛。
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