需要食材
- 牛腱子：2斤
- 黄酱：150g
- 八角：1个
- 姜：5片
- 葱段：5个
- 酱油：10g
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 糖：少许
制作步骤
1、酱牛肉18m+（宝宝辅食）,食材准备~
2、酱牛肉18m+（宝宝辅食）,首先，牛腱子加水浸泡1小时~
3、酱牛肉18m+（宝宝辅食）,抹上黄酱，记得要揉搓，涂抹均匀哈~
4、酱牛肉18m+（宝宝辅食）,盖上保鲜膜，腌制2个小时~
5、酱牛肉18m+（宝宝辅食）,接着，腌好的牛肉放入锅中，加入姜片、葱段、料酒、酱油、盐和白砂糖调味~
6、酱牛肉18m+（宝宝辅食）,接着，腌好的牛肉放入锅中，加入姜片、葱段、料酒、酱油、盐和白砂糖调味~
7、酱牛肉18m+（宝宝辅食）,接着，腌好的牛肉放入锅中，加入姜片、葱段、料酒、酱油、盐和白砂糖调味~
8、酱牛肉18m+（宝宝辅食）,接着，腌好的牛肉放入锅中，加入姜片、葱段、料酒、酱油、盐和白砂糖调味~
9、酱牛肉18m+（宝宝辅食）,接着，腌好的牛肉放入锅中，加入姜片、葱段、料酒、酱油、盐和白砂糖调味~
10、酱牛肉18m+（宝宝辅食）,接着，腌好的牛肉放入锅中，加入姜片、葱段、料酒、酱油、盐和白砂糖调味~
11、酱牛肉18m+（宝宝辅食）,加清水没过牛肉~
12、酱牛肉18m+（宝宝辅食）,放入花椒和八角，盖上锅盖开火~
13、酱牛肉18m+（宝宝辅食）,大火煮开~
14、酱牛肉18m+（宝宝辅食）,包好之后放在冰箱冷藏~
15、酱牛肉18m+（宝宝辅食）,切片，昨天做好的一块，拿来借用一下哈，怎么样看出金钱腱“金钱”的感觉了吧~
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