需要食材
- 黄花鱼：3条
- 甜面酱：1勺
- 姜丝：少许
- 白糖：1勺
- 料酒：1勺
- 酱油：1勺
- 蚝油：1勺
- 清水：适量
- 食用油：1勺
制作步骤
1、酱焖黄花鱼,黄花鱼解冻，清洗干净，特别内脏要清洗干净；
2、酱焖黄花鱼,锅里加食用油；
3、酱焖黄花鱼,加1勺甜面酱；
4、酱焖黄花鱼,糖1勺；
5、酱焖黄花鱼,炒香酱料；
6、酱焖黄花鱼,加姜丝；
7、酱焖黄花鱼,加清水；
8、酱焖黄花鱼,加入鱼；
9、酱焖黄花鱼,水基本覆盖住鱼；
10、酱焖黄花鱼,加蚝油；
11、酱焖黄花鱼,加酱油；
12、酱焖黄花鱼,盖住锅盖，焖10分钟；
13、酱焖黄花鱼,中间翻开锅盖，用勺子舀汤汁浇上；
14、酱焖黄花鱼,中间不要移动鱼，很容易碎；
15、酱焖黄花鱼,汤汁浓稠，起锅；
16、酱焖黄花鱼,酱焖黄花鱼，完成啦！
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