需要食材
- 黄花鱼：一条
- 红椒：1/3个
- 生姜：5片
- 小葱：2根
- 青椒：1/3个
- 胡萝卜：1/2根
- 油：8克
- 盐：3克
- 料酒：8克
- 蚝油：5克
- 花椒粒：12粒
- 黄豆酱：20克
制作步骤
1、酱焖黄花鱼,准备好黄花鱼一条。
2、酱焖黄花鱼,准备好红椒、青椒、胡萝卜、小葱、姜。
3、酱焖黄花鱼,葱姜切好待用。
4、酱焖黄花鱼,蔬菜切好待用。
5、酱焖黄花鱼,锅中倒入油，加入花椒粒煸香。
6、酱焖黄花鱼,放入黄花鱼煎一下。
7、酱焖黄花鱼,中小火儿煎两三分钟后翻面，继续煎2-3分钟。
8、酱焖黄花鱼,放入葱椒煸香。
9、酱焖黄花鱼,放入料酒、蚝油。
10、酱焖黄花鱼,放入盐，加入300ml水。
11、酱焖黄花鱼,大火烧开水，改小火炖3分钟。
12、酱焖黄花鱼,加入20ml黄豆酱。
13、酱焖黄花鱼,黄豆酱搅拌均匀，改中火儿改改慢炖5分钟。
14、酱焖黄花鱼,将鱼翻面，再慢炖5分钟。
15、酱焖黄花鱼,加入蔬菜丁大火烧开锅。
16、酱焖黄花鱼,一分钟后即可出锅了。
17、酱焖黄花鱼,一盘色香味俱全的酱焖黄花鱼就上桌了！
18、酱焖黄花鱼,补充各种营养哟，吃起来吧！
发表评论 取消回复