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芥末拌秋葵

加油小雯 945 阅读 0 评论


芥末拌秋葵

需要食材

  • 秋葵：250g
  • 寿司生抽：5勺
  • 青芥末：1.5茶匙
  • 糖：1/3茶匙
  • 盐：少许
  • 冰水：适量
  • 水：适量

制作步骤

1、芥末拌秋葵,锅内注入水烧开后加少许盐，放入洗净的秋葵；
1、芥末拌秋葵,锅内注入水烧开后加少许盐，放入洗净的秋葵；

2、芥末拌秋葵,大火煮开后继续煮30秒，将秋葵捞出放入冰水中冷却；
2、芥末拌秋葵,大火煮开后继续煮30秒，将秋葵捞出放入冰水中冷却；

3、芥末拌秋葵,青芥末放入味碟中，加1茶匙寿司生抽（若没有寿司生抽可以用低盐生抽代替），搅匀制成料汁；
3、芥末拌秋葵,青芥末放入味碟中，加1茶匙寿司生抽（若没有寿司生抽可以用低盐生抽代替），搅匀制成料汁；

4、芥末拌秋葵,加入剩余的寿司生抽与糖，充分搅匀；
4、芥末拌秋葵,加入剩余的寿司生抽与糖，充分搅匀；

5、芥末拌秋葵,秋葵切段，也可以整根不切；
5、芥末拌秋葵,秋葵切段，也可以整根不切；

6、芥末拌秋葵,将调好的料汁倒入秋葵中拌匀装盘即可。
6、芥末拌秋葵,将调好的料汁倒入秋葵中拌匀装盘即可。

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  • 菜谱分类：寿司
  • 菜谱标签：

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