需要食材
- 猪肉：一块
- 白菜：一颗
- 菌子：一个
- 生姜：几片
- 大蒜：3颗
- 红尖椒：8颗
- 盐：半勺
- 鸡精：一勺
- 豆瓣酱：一勺
制作步骤
1、菌类下饭菜,猪肉洗净去皮肥肉和瘦肉分开切块
2、菌类下饭菜,将菌子去蒂一块块掰开洗净
3、菌类下饭菜,用手轻轻一个一个撕开
4、菌类下饭菜,将切好的肥肉入锅中火
5、菌类下饭菜,将肥肉炸至金黄色油都出来后
6、菌类下饭菜,放入切好的瘦肉翻炒
7、菌类下饭菜,锅里放入生姜大蒜红尖椒爆香 (生姜切片，大蒜拍开，红尖椒切开)
8、菌类下饭菜,在锅里放入撕好的菌子加入一勺自制豆瓣酱
9、菌类下饭菜,这个菌子本身炒的时候会出水，我这里稍微加了点水可以选择不加，看个人喜好将白菜洗净后切块白菜梗先放入锅中
10、菌类下饭菜,加入半勺盐，一勺鸡精调味
11、菌类下饭菜,最后2分钟放入剩余的白菜叶，因为叶子容易熟，最后放，以免煮久了
12、菌类下饭菜,美味下饭的肉菌菜就好啦。
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