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菌类料理――双菇辣炒和菜

孩妈妮妮 3104 阅读 0 评论


菌类料理――双菇辣炒和菜

需要食材

  • 腊肉：150克
  • 蟹味菇：100克
  • 白玉菇：100克
  • 黑木耳：适量
  • 红椒：1/4个
  • 尖椒：1个
  • 葱：半个
  • 姜：3片
  • 蒜：3瓣
  • 郫县豆瓣酱：1大勺
  • 生抽：1汤匙
  • 白糖：1小勺
  • 料酒：1大勺

制作步骤

1、菌类料理――双菇辣炒和菜,木耳提前泡发洗净控水备用
1、菌类料理――双菇辣炒和菜,木耳提前泡发洗净控水备用

2、菌类料理――双菇辣炒和菜,红椒切丝
2、菌类料理――双菇辣炒和菜,红椒切丝

3、菌类料理――双菇辣炒和菜,葱、姜、蒜切末
3、菌类料理――双菇辣炒和菜,葱、姜、蒜切末

4、菌类料理――双菇辣炒和菜,煮好的腊肉取出切片
4、菌类料理――双菇辣炒和菜,煮好的腊肉取出切片

5、菌类料理――双菇辣炒和菜,倒入双菇焯水捞出备用
5、菌类料理――双菇辣炒和菜,倒入双菇焯水捞出备用

6、菌类料理――双菇辣炒和菜,倒入蘑菇炒匀
6、菌类料理――双菇辣炒和菜,倒入蘑菇炒匀

7、菌类料理――双菇辣炒和菜,加入白糖调味
7、菌类料理――双菇辣炒和菜,加入白糖调味

8、菌类料理――双菇辣炒和菜,最后加入木耳、红椒丝、尖椒丝炒匀即可出锅装盘
8、菌类料理――双菇辣炒和菜,最后加入木耳、红椒丝、尖椒丝炒匀即可出锅装盘

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