需要食材
- 乌鸡：1/2只（半只）
- 虫草花：20g
- 黄芪：6片
- 料酒：1勺
- 盐：2茶匙
- 姜：1块
- 枸杞：适量
- 味精：1/2茶匙
- 热水：600ml
制作步骤
1、#菌类料理#虫草花炖乌鸡,虫草花20g
2、#菌类料理#虫草花炖乌鸡,鲜活乌鸡杀净切块
3、#菌类料理#虫草花炖乌鸡,姜洗干净去皮切成片状
4、#菌类料理#虫草花炖乌鸡,黄芪清洗一遍备用
5、#菌类料理#虫草花炖乌鸡,虫草花洗干净放在水里泡十分钟
6、#菌类料理#虫草花炖乌鸡,泡软后的虫草花
7、#菌类料理#虫草花炖乌鸡,用剪刀剪掉根部备用
8、#菌类料理#虫草花炖乌鸡,枸杞洗干净再放在清水里浸泡至软
9、#菌类料理#虫草花炖乌鸡,锅中加入冷水放入乌鸡块
10、#菌类料理#虫草花炖乌鸡,加一勺料酒
11、#菌类料理#虫草花炖乌鸡,放入数片姜片
12、#菌类料理#虫草花炖乌鸡,大火烧开，将乌鸡焯烫至变色即可
13、#菌类料理#虫草花炖乌鸡,捞出乌鸡块再次冲洗干净
14、#菌类料理#虫草花炖乌鸡,沥干水分备用
15、#菌类料理#虫草花炖乌鸡,将乌鸡块放入电饭煲内胆
16、#菌类料理#虫草花炖乌鸡,放入姜片
17、#菌类料理#虫草花炖乌鸡,放入虫草花
18、#菌类料理#虫草花炖乌鸡,放入黄芪
19、#菌类料理#虫草花炖乌鸡,然后加入足够的热水（约600ml）
20、#菌类料理#虫草花炖乌鸡,再加两茶匙的盐
21、#菌类料理#虫草花炖乌鸡,启动炖汤功能键开始炖煮
22、#菌类料理#虫草花炖乌鸡,一个小时后乌鸡汤熟了，再放入枸杞盖上电饭煲盖子焖五分钟
23、#菌类料理#虫草花炖乌鸡,最后加少许味精调味即可
24、#菌类料理#虫草花炖乌鸡,出锅装入器皿里，香味扑鼻而来
25、#菌类料理#虫草花炖乌鸡,吃肉喝汤！老少皆宜，味道非常浓郁????
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