酱烤羊肉串

需要食材

  • 主料羊腿肉510克 辅料香葱少许生姜5片食用油适量白芝麻少许孜然粉少许辣椒面少许孜然烤肉酱60克奥尔良烤肉粉18克:

制作步骤

1、酱烤羊肉串,备好食材
1、酱烤羊肉串,备好食材

2、酱烤羊肉串,羊腿肉洗净沥干后切小块
2、酱烤羊肉串,羊腿肉洗净沥干后切小块

3、酱烤羊肉串,放入碗中加入孜然烤肉酱
3、酱烤羊肉串,放入碗中加入孜然烤肉酱

4、酱烤羊肉串,再倒入奥尔良烤肉粉
4、酱烤羊肉串,再倒入奥尔良烤肉粉

5、酱烤羊肉串,加葱、姜拌匀后入冰箱腌制一夜
5、酱烤羊肉串,加葱、姜拌匀后入冰箱腌制一夜

6、酱烤羊肉串,用竹签串好串
6、酱烤羊肉串,用竹签串好串

7、酱烤羊肉串,并排放至烤架上
7、酱烤羊肉串,并排放至烤架上

8、酱烤羊肉串,送入预热好的烤箱中上层:选择热风烤、上火200度
8、酱烤羊肉串,送入预热好的烤箱中上层:选择热风烤、上火200度

9、酱烤羊肉串,烤至10分钟时取出表面刷层食用油
9、酱烤羊肉串,烤至10分钟时取出表面刷层食用油

10、酱烤羊肉串,撒些孜然粉和辣椒面后翻面
10、酱烤羊肉串,撒些孜然粉和辣椒面后翻面

11、酱烤羊肉串,送入烤箱再烤10分钟取出
11、酱烤羊肉串,送入烤箱再烤10分钟取出

12、酱烤羊肉串,刷油后撒孜然粉、辣椒面和少许白芝麻,再烤5分钟出炉
12、酱烤羊肉串,刷油后撒孜然粉、辣椒面和少许白芝麻,再烤5分钟出炉

13、酱烤羊肉串,快快开吃吧
13、酱烤羊肉串,快快开吃吧

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