需要食材
- 冻水饺：12个
- 鸡蛋：2个
- 小葱：2颗
- 黑芝麻：适量
制作步骤
1、煎饺卧蛋,准备好用料
2、煎饺卧蛋,鸡蛋2个打入碗中
3、煎饺卧蛋,搅打均匀
4、煎饺卧蛋,小葱洗净切碎
5、煎饺卧蛋,开火，锅热放入黑芝麻炒熟，不需要放油哦
6、煎饺卧蛋,芝麻炒熟备用
7、煎饺卧蛋,起油锅，放入适量麻油
8、煎饺卧蛋,晃动锅子，让油均匀铺满锅底层
9、煎饺卧蛋,放入冻水饺，冻水饺无需解冻直接放入
10、煎饺卧蛋,放入大半碗水，约浸没水饺三分之一处
11、煎饺卧蛋,盖上锅盖，焖煮约十分钟，水干即可
12、煎饺卧蛋,水干打开锅盖，调小火慢煎
13、煎饺卧蛋,煎至底部略焦黄
14、煎饺卧蛋,浇入蛋液
15、煎饺卧蛋,转动平底锅，让蛋液流动均匀，包裹住水饺
16、煎饺卧蛋,待蛋液表面凝固，撒上黑芝麻
17、煎饺卧蛋,再撒上葱花，可以出锅啦
18、煎饺卧蛋,是不是看着特别美味啊
19、煎饺卧蛋,再搭配一杯牛奶，一顿美味的早餐????
20、煎饺卧蛋,看看水饺底部，漂亮的金黄色
21、煎饺卧蛋,咬上一口，脆脆的，里面是妈妈挖回来的野生荠菜馅哦，特别的香????
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