需要食材
- 皮蛋：3个
- 青尖椒：1个
- 小红椒：1个
- 香葱：1根
- 蒜瓣：6瓣
- 花椒油：1勺
- 麻油：1勺
- 辣椒油：1勺
- 生抽：2勺
- 醋：4勺
- 白砂糖：1勺
- 食用油：适量
制作步骤
1、尖椒皮蛋,青椒洗净、去籽切细丁待用
2、尖椒皮蛋,小红椒洗净、去籽切细丁待用
3、尖椒皮蛋,蒜瓣去皮后切成蒜蓉待用
4、尖椒皮蛋,香葱洗净后切成葱花待用
5、尖椒皮蛋,皮蛋去壳后切成小船状摆盘待用
6、尖椒皮蛋,接着将麻油倒入碗中，加入白砂糖
7、尖椒皮蛋,加入辣椒油
8、尖椒皮蛋,加入花椒油
9、尖椒皮蛋,加入陈醋
10、尖椒皮蛋,加入生抽搅拌均匀成酱
11、尖椒皮蛋,然后热锅，放少许油，倒入蒜蓉爆香
12、尖椒皮蛋,加入青椒丁
13、尖椒皮蛋,加入红椒丁翻炒
14、尖椒皮蛋,然后把搅拌好的酱倒入
15、尖椒皮蛋,煮开即可
16、尖椒皮蛋,接着把煮开的酱料淋到皮蛋上
17、尖椒皮蛋,再撒上葱花即可
18、尖椒皮蛋,成品图
发表评论 取消回复