需要食材
- 五花肉：300g
- 尖椒：10个
- 姜末：10g
- 蒜末：10g
- 花椒粒：2g
- 豆瓣酱：10g
- 生抽：10g
- 蚝油：10g
- 鸡精：2g
- 蒜苗：1根
制作步骤
1、尖椒炒五花肉,准备食材：五花肉 尖椒 蒜苗
2、尖椒炒五花肉,尖椒切斜刀快
3、尖椒炒五花肉,蒜苗拍破后切成小段
4、尖椒炒五花肉,五花肉切成薄片
5、尖椒炒五花肉,五花肉放入炒锅中{炒锅中不用再放油}
6、尖椒炒五花肉,将五花肉煸炒出油份
7、尖椒炒五花肉,放入花椒粒和姜蒜末炒出香味
8、尖椒炒五花肉,再放一勺豆瓣酱炒出红油
9、尖椒炒五花肉,放入切好的尖椒
10、尖椒炒五花肉,翻炒一分钟
11、尖椒炒五花肉,加入蚝油和生抽翻炒均匀
12、尖椒炒五花肉,再放入蒜苗翻炒均匀
13、尖椒炒五花肉,最后加入鸡精
14、尖椒炒五花肉,翻炒均匀即可出锅装盘
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