需要食材
- 鸡蛋：2个
- 尖椒：1个
- 大葱：1节
- 大蒜：2瓣
- 盐：3克
- 五香粉：2克
- 食用油：适量
制作步骤
1、尖椒炒鸡蛋,空碗里打入两个鸡蛋，充分的搅拌均匀
2、尖椒炒鸡蛋,平底锅烧热，刷油。
3、尖椒炒鸡蛋,将蛋液全部倒入锅里
4、尖椒炒鸡蛋,均匀的摊平
5、尖椒炒鸡蛋,煎至凝固
6、尖椒炒鸡蛋,快速翻面
7、尖椒炒鸡蛋,立刻关火，余温煎10秒左右就可以出锅
8、尖椒炒鸡蛋,移入菜板一分为二
9、尖椒炒鸡蛋,切成宽条备用
10、尖椒炒鸡蛋,尖椒切丝
11、尖椒炒鸡蛋,大蒜切片
12、尖椒炒鸡蛋,大葱切小段
13、尖椒炒鸡蛋,起锅烧油爆香大蒜
14、尖椒炒鸡蛋,放入尖椒，快速翻炒均匀
15、尖椒炒鸡蛋,加入盐
16、尖椒炒鸡蛋,五香粉调味
17、尖椒炒鸡蛋,快速翻炒均匀
18、尖椒炒鸡蛋,放入葱花翻炒均匀
19、尖椒炒鸡蛋,倒入鸡蛋条
20、尖椒炒鸡蛋,快速翻炒均匀即可出锅
21、尖椒炒鸡蛋,成品图
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