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将军菜

沙小囡 3180 阅读 0 评论


将军菜

需要食材

  • 油条：1根
  • 黄瓜：1根
  • 麻汁酱：30克
  • 大蒜：5瓣
  • 味极鲜酱油：30毫升
  • 香醋：30毫升
  • 蚝油：15毫升
  • 鸡精：2克
  • 香菜：1棵
  • 小米辣：2个
  • 白糖：5克

制作步骤

1、将军菜,准备食材。小米辣切圈，香菜切小段。
1、将军菜,准备食材。小米辣切圈，香菜切小段。

2、将军菜,蒜去蒂，放蒜臼里捣成蒜泥。
2、将军菜,蒜去蒂，放蒜臼里捣成蒜泥。

3、将军菜,黄瓜洗净拍扁，切菱形块。
3、将军菜,黄瓜洗净拍扁，切菱形块。

4、将军菜,油条切菱形块。
4、将军菜,油条切菱形块。

5、将军菜,如果油条不脆就放平底锅里焙一下使之变脆。
5、将军菜,如果油条不脆就放平底锅里焙一下使之变脆。

6、将军菜,麻汁，香醋，味极鲜酱油，蚝油，蒜泥，白糖，鸡精，小米辣，香菜调一碗凉拌汁料。
6、将军菜,麻汁，香醋，味极鲜酱油，蚝油，蒜泥，白糖，鸡精，小米辣，香菜调一碗凉拌汁料。

7、将军菜,将调好的汁料倒进油条和黄瓜中拌匀即可。
7、将军菜,将调好的汁料倒进油条和黄瓜中拌匀即可。

8、将军菜,装盘。
8、将军菜,装盘。

9、将军菜,佐餐爽口，下酒小菜。
9、将军菜,佐餐爽口，下酒小菜。

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