韭菜炒蛏子

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韭菜炒蛏子

需要食材

蛏子：300g
韭菜：50g
油：10g
生姜：适量
花椒：适量

制作步骤

1、韭菜炒蛏子,韭菜洗净后切成5公分左右的段，生姜切丝。

1、韭菜炒蛏子,韭菜洗净后切成5公分左右的段，生姜切丝。

2、韭菜炒蛏子,蛏子淘洗干净，控水备用。

2、韭菜炒蛏子,蛏子淘洗干净，控水备用。

3、韭菜炒蛏子,锅里倒入植物油，油热后放入姜丝，花椒爆香。

3、韭菜炒蛏子,锅里倒入植物油，油热后放入姜丝，花椒爆香。

4、韭菜炒蛏子,等蛏子张开口，有汁水淌出时调入精盐翻炒均匀。

4、韭菜炒蛏子,等蛏子张开口，有汁水淌出时调入精盐翻炒均匀。

5、韭菜炒蛏子,等蛏子张开口，有汁水淌出时调入精盐翻炒均匀。

5、韭菜炒蛏子,等蛏子张开口，有汁水淌出时调入精盐翻炒均匀。

6、韭菜炒蛏子,关火，倒入韭菜段，翻炒均匀即可。

6、韭菜炒蛏子,关火，倒入韭菜段，翻炒均匀即可。

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菜谱分类：宵夜
菜谱标签：韭菜蛏子

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