需要食材
- 五花肉：2斤
- 蛋：20个（你可以自己调整。
- 啤酒
制作步骤
1、江湖中失传已久的红烧肉,取一锅鸡蛋。买两斤五花肉。
2、江湖中失传已久的红烧肉,鸡蛋煮熟剥壳，红烧肉洗净切段。
3、江湖中失传已久的红烧肉,白白嫩嫩的蛋蛋。
4、江湖中失传已久的红烧肉,锅烧热以后不放油。直接烫猪皮。这样子做出来的红烧肉的皮很有弹性。
5、江湖中失传已久的红烧肉,直接小火烫猪皮烫到猪皮明显发起来。
6、江湖中失传已久的红烧肉,细节图。
7、江湖中失传已久的红烧肉,倒油。还是小火先两分钟后煸炒。
8、江湖中失传已久的红烧肉,加一勺黄酒
9、江湖中失传已久的红烧肉,半勺老抽
10、江湖中失传已久的红烧肉,一大勺生抽
11、江湖中失传已久的红烧肉,翻炒均匀
12、江湖中失传已久的红烧肉,开一瓶玻璃瓶啤酒????全部倒入
13、江湖中失传已久的红烧肉,再加入一玻璃瓶的水啤酒和水1比1
14、江湖中失传已久的红烧肉,把之前准备好的????用筷子戳下让味道更好进入
15、江湖中失传已久的红烧肉,把你准备的鸡蛋全部加进去我比较喜欢吃鸡蛋所以我放了20個蛋。，你们可以自己调整的。再放一块小冰糖。
16、江湖中失传已久的红烧肉,大火收水，放两根葱。没有葱的影响也不大。
17、江湖中失传已久的红烧肉,鸡蛋捞出收水
18、江湖中失传已久的红烧肉,现在，肉已经好吃到爆了。在收收汁
19、江湖中失传已久的红烧肉,肉肉盛出
20、江湖中失传已久的红烧肉,鸡蛋再放入肉汁中打打滚，上点味
21、江湖中失传已久的红烧肉,准备放上卤蛋????
22、江湖中失传已久的红烧肉,完成了。
23、江湖中失传已久的红烧肉,另装一个小盆超好看，闪闪发光的。
24、江湖中失传已久的红烧肉, 配饭三大碗，肉皮韧啾啾的，超有弹性。真的超喜欢。
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