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菊花馒头

Qiuyue0815 4887 阅读 0 评论


菊花馒头

需要食材

  • 小麦面粉：400g
  • 酵母：适量

制作步骤

1、菊花馒头,醒发面
1、菊花馒头,醒发面

2、菊花馒头,切出一块小面团，搓成长条
2、菊花馒头,切出一块小面团，搓成长条

3、菊花馒头,两端反方向的卷起来（呈S型状）
3、菊花馒头,两端反方向的卷起来（呈S型状）

4、菊花馒头,大小均匀的卷在一起的花团
4、菊花馒头,大小均匀的卷在一起的花团

5、菊花馒头,用筷子从花团两侧最远端处，向中心夹（筷子上可抹些食用油，免沾）
5、菊花馒头,用筷子从花团两侧最远端处，向中心夹（筷子上可抹些食用油，免沾）

6、菊花馒头,用刀在四圆角处各切一刀，切出花瓣
6、菊花馒头,用刀在四圆角处各切一刀，切出花瓣

7、菊花馒头,上笼屉蒸熟（视灶具和馒头的大小掌握时间）
7、菊花馒头,上笼屉蒸熟（视灶具和馒头的大小掌握时间）

8、菊花馒头,装盘啰
8、菊花馒头,装盘啰

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