需要食材
- 猪肉糜：200g
- 洋葱（馅料材料）：半个
- 大蒜（馅料材料）：1瓣
- 水（馅料材料）：适量
- 盐（馅料材料）：适量
- 黑胡椒粉（馅料材料）：适量
- 色拉油（馅料材料）：适量
- 马苏里拉芝士碎（馅料材料）：适量
- 牛奶（面团材料）：125ml
- 酸奶（面团材料）：125ml
- 酵母（面团材料）：7g
- 糖（面团材料）：一小勺
- 盐（面团材料）：一大勺
- 鸡蛋（面团材料）：一个
- 中粉（面团材料）：500g
- 色拉油（面团材料）：45g
制作步骤
1、菊花大披萨,洋葱切碎，锅里倒少许的色拉油，洋葱放入翻炒
2、菊花大披萨,将肉糜加入翻炒至变色
3、菊花大披萨,加适量调料炒熟
4、菊花大披萨,盛出，冷却待用
5、菊花大披萨,将面团所有材料放入面包机桶内，和面程序20分钟
6、菊花大披萨,程序结束，面团不在拿出来，就放面包机桶里发酵
7、菊花大披萨,发酵至两倍大后，结束发酵
8、菊花大披萨,将面团分成两部分（因为太大了不好擀开），擀成厚3mm的面皮
9、菊花大披萨,用大约8cm的饼干模切成小片园
10、菊花大披萨,包入适量的肉馅及马苏里拉芝士
11、菊花大披萨,折叠，封口后，将两头捏合。像做大馄钝一样
12、菊花大披萨,将这些“馄钝”一个挨一个的放在烤盆里（剩下的不规则面皮，重新捏成小剂子，直接擀开成小圆片）
13、菊花大披萨,放置二十分钟后，表面刷蛋液
14、菊花大披萨,烤箱180度，烤35到40分钟至表面上色。出炉后，表面刷黄油
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